Мастер-класс - ПИВО ИЗ ПЕРВЫХ РУК
График обучения:
2024 р.
Стоимость :
ранее бронирование - 2500 грн.
Количество участников:
10- 12 человек в группе
Авторский семинар по крафтовому пивоварению для коммерческого и домашнего производства пива от 50 - 200л. в сутки.
Презентация оборудования для микропивоварения, как инструмент для создания собственной марки пива в заведении, а также для увеличения ассортимента бутылочного пива.
Программа :
- Особенности эксплуатации
- Оборудования для малого пивоварения
- Производственный процесс от варки до розлива в бутылку
- Организация производства на малых площадях (магазин, бар)
- Моделирование производственных линий для кафе, баров
- Технические условия, требуемая площадь
- Презентация необходимого оборудования, дегустация пива
- Пробная варка.