Опыт работы:

• в ресторанном бизнесе – более 15 лет
• шеф-поваром – более 10 лет
• технологом, бренд-шефом, финансовым консультантом
• за рубежом, в т. ч. стажировка во Франции и Австрии

Заслуги:

• Призер Фестиваля кулинарного искусства (Украина) 2004г и 2005г
• Учитель кулинарной Академии Hector J. Bravo Culinary & Pastry Arts Academy и Академии Успешных Шеф Поваров
• Участник съемок СТБ телепередачи Мастер-Шеф. Скрытый эксперт на Новом канале.

Специализация:

• Развитие ресторанов и брендов
• Обновление меню и разработка ТК
• Организация работы кухни и ресторана

На данный момент:

• Шеф-технолог ресторан VistaRestaurant&Bar /Zoloto
• Шеф-технолог ресторан Vanilla
• Шеф-технолог та управляющий ресторан TheGrill
• Бренд-Шеф компании Nestle Professional
• Член Ассоциации Кулинаров Украины