Барабаш Оксана


Опыт:

  • основательница собственного уникального направления приготовления еды «Природная кухня», ее первая булка цельнозернового хлеба на закваске выпечена в 2007 году
  • проводит мастер-классы по хлебу с 2009 года
  • обладает сертификатами Эко-школы Любави Живої, Обьединения UGB (г. Гиссен, Германия)

На данный момент:

  • мастер обрядового хлеба и автор книги «Рецепти української кухні»
  • сотрудничает и разрабатывает меню для ресторанов Киева «SANPAULO», «PONTO», вегетерианских ресторанов «TRI» и «Імбір», студии «Новий Вік», и собственного кафе «PRANA»